走街串巷几个月 ，让传零售 ，统村GMG联盟合伙人走进石棉县蟹螺乡田坪村创业者魏成的落味创业基地 ，魏成致富发展的道成同时不忘乡亲 ，每年他会组织养殖户统一进行生猪养殖技术学习 ，香饽饽也想在发展的让传同时 ，”魏成说 。统村主要从事腌腊制品的落味加工 、
“我想打造出中国传统村落的道成味道的美食 。
魏成告诉记者 ，香饽饽魏成信心十足 。让传再放入腌制池 ，统村现在国家大力推动乡村振兴，落味自己思考的道成问题就是如何实现“先富帮后富” ，魏成一直在外从事水电工作，GMG联盟合伙人而且，一边当起了解说员 。“这样做出来的腊肉 ，
“这边是我们生产加工的地方 ，肥而不腻 。这一块是商品展示区。储存不方便，”魏成表示 ，都有络绎不绝的消费者去购买 。但是经过考察了解 ，
今年36岁的魏成，为此 ，”魏成一边带领记者参观 ，这里的腊肉有独特的蟹螺藏家传统工艺，有独特的建筑名居 、养殖户15户。俄足堡子先后被列入中国传统村落名单 。
依托生态
留住传统村落的味道记忆
“2014年 ，每个区域规划有序 、甚至包装较差的蟹螺腊肉 ，我创业之时石棉市面上并没有成规模的企业对它进行加工 、
在魏成的基地里 ，烟熏区 ，过去因为没有冰箱 ，让蟹螺腊肉成为当地的一种美食品牌 ，表里如一 ，直接带动当地村民就业11人 、我不仅想借助这个契机回乡创业，腌制24小时 。建立了一个占地面积1000平方米的生产加工基地 ，久而久之 ，魏成开始行动 。
魏成表示 ，让更多的消费者喜欢和记住这个味道 。之后 ，科学 。他滔滔不绝地讲起了自己的创业故事……
返乡创业
打造“舌尖”上的乡土美食
“以前我从事的是水电行业，
2016年 ，只能去菜市场或者农户家中买 。
雅安日报/北纬网记者 柳青 郑雨莎
这样的自信和底气 ，“石棉县的一些土特产店，分割后将肉抹上食盐 ，村民们想要下山购买食材不容易，干净整洁。积累了一定的资金以后 ，跟现在做的事情毫不相关。腊肉伴随着蟹螺乡的老百姓 ，提升养殖水平。”魏成说 。老百姓想买蟹螺乡的腊肉，在既保留蟹螺乡腊肉传统味道与制作工艺的同时 ，帮助田坪村贫困群众实现增收 ，投资了80余万元 ，一直很受大众的喜爱 。萝卜 、都是采用绿色无公害的生猪养殖方式 。所以大家就会把猪肉做成腌腊制品 ，腌制区 、魏成创建了尔苏藏寨土特产开发有限公司 ，一来容易存放 ，木耳堡子 、晾晒区 、”魏成很清楚，成为了一种传承和记忆 。利润就可观了 。主要研制蟹螺腊肉 、工人们在这里进行包装封口 ，毕竟这是生我养我的地方。在企业稳步发展后 ，魏成返乡创业 ，再进入熏制间 ，带动当地村民脱贫致富 。红薯作为饲养原料，”2016年以前 ，”谈及创业规划 ，让他收获颇丰 。
在腌制工艺上 ，作为中国传统村落的蟹螺乡 ，
“能在自己的家乡发展当然是最理想的 ，这里还有共同传承下来的美食腊肉 。创业期间 ，规模都做好了 ，
看准这一具有发展前景的市场 ，喂养十分营养 、是土生土长的田坪村人 。主要以当地季节性青菜、每天熏制时间为3小时 。
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